Vleesvervangers. Hoewel ik er van overtuigd ben dat je in een vleesloos dieet, niet persé letterlijk ‘vervangers’ nodig hebt (er zijn immers zoveel andere producten, ingrediënten en mogelijkheden), kan het soms best een uitkomst zijn om in een gerecht gebruik te maken van vegetarisch gehakt of andere ‘op vlees lijkende’ producten. Toen ik voor een … More Tropische Hawaii Taart met gegrilde vega stukjes
Verder, harder, sneller, beter. Wie een klein beetje verslingerd is aan hardlopen kan zich in bovenstaande woordencombinatie vinden. Immers, wie verslaafd is wil meer. Steeds een stapje verder, steeds een stapje harder en steeds een stapje sneller. Altijd beter worden en altijd vooruit. Zo ook tijdens de ‘vader-dochter’-loopjes die ik sinds twee maanden ongeveer wekelijks … More Een stapje terug om vooruit te gaan
Laatst ging ik na een lange duurloop van 19 km gezellig een avondje bij mijn ouders eten. Met een paar vermoeide benen schoof ik aan tafel, benieuwd wat mij voorgezet zou worden. Ik rook mosterd en iets zoutigs, maar wat het precies was kon ik niet helemaal thuisbrengen. Mijn hongerige hardlopersmaagje werd echter beloond met … More Linzenpotje met zalm en mosterd-dille-dressing
Mijn Eerste Marathon 