Ja, ik weet het. Eigenlijk kan het niet meer. Sinds de hele supervoedselhype met chiazaadjes, gojibessen, linksdraaiende glutenvrije koolhydraatarme eiwitrijke kwark, is quinoa (ook wel uitgesproken als kienowah of – volgens de echte graanpuristen – kienwah) een maaltijd die alleen nog is voorbehouden aan ‘foodies’, oftewel: quinoakutjes. ‘Echte’ sporters eten gewoon pasta. Het liefst mét … More KienowahKuttenKoek
Wie hard sport, moet energie aanvullen. Koolhydraten, eiwitten; na een pittige workout schreeuwt je lichaam erom. Gelukkig heb ik van een hongerklop nooit snel last, maar ik moet zeggen, dat sinds ik aan het spinnen ben, ik na zo’n les best wel wat aanvullende energie kan gebruiken. Evert mag dan een virtuele coach zijn, een strenge … More DIY mueslirepen
Experimenteren met eten: ik houd ervan. Eens in de zoveel tijd slaan de kriebels weer toe en hop ik de keuken in voor een nieuw ‘food experiment’. Zo ook gisteravond. Vriend de hort op, geen vriendinnen beschikbaar en over wat er aan ‘leuks’ op tv was zal ik maar niet beginnen. Oven aandraaien dus maar … More Experimentele fruitcrumble
Mijn Eerste Marathon 