Broccoliquiche met peer en cashewnoten

Ik heb van die periodes dat ik veel nieuwe recepten uitprobeer. Dan snuffel ik een avond lang door mijn kookboeken of verzin via het intikken van ingrediënten op google nieuwe combinaties en gerechten. Na zo’n periode van experimentatie-zin volgt er echter vaak ook weer een periode waarin ik terugval op de gebruikelijke recepten. Onder het … More Broccoliquiche met peer en cashewnoten

Frisse tomatentaart

Laatst had geluk en kon ik afgeprijsd een flinke bak met mooie rijpe cherrytomaatjes kopen. Na een paar dagen cherrytomaat op brood, cherrytomaat in salade, cherrytomaat ‘uit het vuistje’, was er echter nog steeds een flink lading over. Een lading die inmiddels zo gevaarlijk donkerrood begon te kleuren dat ik er toch echt een wat … More Frisse tomatentaart