Zomerse quinoa salade

Ja! Eindelijk is het zomer!Na maanden van soep, lange wintertights, stoofpotten en longsleeves, is het nu tijd voor korte broeken én…maaltijdsalades! Het liefst gegeten op een kleedje in een park of in een tuin. Maar ook zonder kleedje (of park of tuin) erg lekker! Maarja, welke salade te maken? Er zijn zoveel soorten! Met pasta, rijst, … More Zomerse quinoa salade

Linzenpotje met zalm en mosterd-dille-dressing

Laatst ging ik na een lange duurloop van 19 km gezellig een avondje bij mijn ouders eten. Met een paar vermoeide benen schoof ik aan tafel, benieuwd wat mij voorgezet zou worden. Ik rook mosterd en iets zoutigs, maar wat het precies was kon ik niet helemaal thuisbrengen. Mijn hongerige hardlopersmaagje werd echter beloond met … More Linzenpotje met zalm en mosterd-dille-dressing

Mosterd-prei soep

Soep. Ik ben dol op soep. Makkelijk te maken, snel klaar en oneindig veel variaties om eindeloos mee te kunnen combineren. Als het even zou kunnen zou ik iedere dag wel soep kunnen eten. Om het echter wel een beetje leuk te houden beperken we het vaak tot één keer per week. Meestal is zondag ‘soepdag’. Zo’n dag … More Mosterd-prei soep