Als je aan gezond eten denkt, denk je vaak niet als eerste aan taart. Logisch, maar ook wel jammer. Taart eten is namelijk een feestje. En een feestje, dat willen we iedere dag wel! Vooral als je wilt vieren dat je voor het eerst 30km hebt gelopen. Of je PR op de 5km hebt verbeterd. … More Super (healthy!) chocolate pie
Zul je altijd zien. Heb je net je eerste 30km aangetikt, begint de snelheid in je kortere trainingen weer wat terug te komen, zit je lekker in een constante trainingsflow, ga je steeds zelfverzekerder die eerste marathon tegemoet….staat er ineens een week vakantie voor de deur! HELP! Vakantie: dat is toch zoveel mogelijk niksen, relaxen, … More Op trainingsstage in de Limburgse heuvels
Summertime! And the living is…eating a lot of salad! Pastasalade, rijstsalade, couscoussalade, quinoasalade, noedelsalade. Zodra de zon schijnt en de zomer op zijn hoogtepunt is, lijken mijn avonden (en mijn maag) zich te vullen met grote schalen met verfrissende zomersalades. Eenvoudig te maken, snel op tafel en honderden lekkere variaties om uit te kiezen. Eén van … More Bulgursalade met gegrilde groenten
Mijn Eerste Marathon 