Laatst ging ik na een lange duurloop van 19 km gezellig een avondje bij mijn ouders eten. Met een paar vermoeide benen schoof ik aan tafel, benieuwd wat mij voorgezet zou worden. Ik rook mosterd en iets zoutigs, maar wat het precies was kon ik niet helemaal thuisbrengen. Mijn hongerige hardlopersmaagje werd echter beloond met … More Linzenpotje met zalm en mosterd-dille-dressing
Ik houd van gerechten uitproberen. Nieuwe recepten ontdekken en er het liefst met een eigen twist wat lekkers van maken. De meeste gerechten die ik maak zijn een eigen mix. Ontstaan uit iets dat ik heb gehoord, gezien of gelezen, gecombineerd met een zoektocht op google en het meepikken van verschillende bereidingswijzen. Zo ook onderstaand … More Multiculinaire Vispannenkoek
Sinds kort ben ik in ban van de pompoen. Daar waar ik tot voor kort – tot mijn grote schaamte – nog nooit iets met deze oranje reus had gemaakt, kan mijn inspiratie en fascinatie voor deze vrucht nu niet op. Het meest bekende (en wellicht ook meest gemaakte) recept met pompoen is natuurlijk pompoensoep. … More Pompoenpannenkoekjes
Mijn Eerste Marathon 