Brood met liefde

Twee weken geleden keek ik naar een van mijn favoriete tv-programma’s ‘De Keuringsdienst van Waarde’. Het dubieuze onderwerp van gesprek deze week: zuurdesembrood. Brood dat op steeds meer plekken verkrijgbaar is en vaak  (voor een flink prijsje) wordt verkocht als ‘ouderwets’ en ‘ambachtelijk’ brood. Ja, verkocht, maar niet altijd ook echt zo gemaakt. Het ‘probleem’ met … More Brood met liefde

Breakfast on the run

Opzij, opzij, opzij. Maak plaats, maak plaats, maak plaats. Wij hebben ongelofelijke haast. Ja, het zal je maar gebeuren: je wekker vergeten te zetten, je wekker niet gehoord, of je gewoon doodeenvoudig (en doodstom) verslapen. Het gebeurt mij zelden, maar als het – zoals afgelopen dinsdagochtend – dan toch gebeurt, dan verloopt mijn ochtend ineens … More Breakfast on the run