Brood met liefde

Twee weken geleden keek ik naar een van mijn favoriete tv-programma’s ‘De Keuringsdienst van Waarde’. Het dubieuze onderwerp van gesprek deze week: zuurdesembrood. Brood dat op steeds meer plekken verkrijgbaar is en vaak  (voor een flink prijsje) wordt verkocht als ‘ouderwets’ en ‘ambachtelijk’ brood. Ja, verkocht, maar niet altijd ook echt zo gemaakt. Het ‘probleem’ met … More Brood met liefde