Bulgursalade met gegrilde groenten

Summertime! And the living is…eating a lot of salad! Pastasalade, rijstsalade, couscoussalade, quinoasalade, noedelsalade. Zodra de zon schijnt en de zomer op zijn hoogtepunt is, lijken mijn avonden (en mijn maag) zich te vullen met grote schalen met verfrissende zomersalades. Eenvoudig te maken, snel op tafel en honderden lekkere variaties om uit te kiezen. Eén van … More Bulgursalade met gegrilde groenten

Zomerse quinoa salade

Ja! Eindelijk is het zomer!Na maanden van soep, lange wintertights, stoofpotten en longsleeves, is het nu tijd voor korte broeken én…maaltijdsalades! Het liefst gegeten op een kleedje in een park of in een tuin. Maar ook zonder kleedje (of park of tuin) erg lekker! Maarja, welke salade te maken? Er zijn zoveel soorten! Met pasta, rijst, … More Zomerse quinoa salade