KienowahKuttenKoek

Ja, ik weet het. Eigenlijk kan het niet meer. Sinds de hele supervoedselhype met chiazaadjes, gojibessen, linksdraaiende glutenvrije koolhydraatarme eiwitrijke kwark, is quinoa (ook wel uitgesproken als kienowah of – volgens de echte graanpuristen – kienwah) een maaltijd die alleen nog is voorbehouden aan ‘foodies’, oftewel: quinoakutjes. ‘Echte’ sporters eten gewoon pasta. Het liefst mét … More KienowahKuttenKoek

Go2 Energy: biologische energie voor 2

‘Of ik het misschien leuk vond om een proefpakket biologische sportvoeding te testen?’, vroeg Marco van Ultrarun-Store. Gewoon, omdat ik ook al een onderhoudend stukje over kamelenbulten had geschreven en ik in mijn aanloop naar de grote M wellicht wel eens wat nieuws wilde proberen voor onderweg. ‘Maar natuurlijk!’, riep ik, enthousiast als ik ben. … More Go2 Energy: biologische energie voor 2