Ongeveer een maand geleden heb ik een slow cooker gekregen. Dit is een kruising tussen de Marokkaanse tajine en de oer-Hollandse aardewerken stoofpot. Je kan hiermee heel simpel allerlei stoofpotten maken, die dankzij het langzame stoom- en garingsproces vol van smaak en vitamines blijven. Nu zijn stoofpotten vaak gerechten met vlees. Omdat ik dit niet/nauwelijk eet, … More Langzame curry