Afrikaanse visflapjes

Als je vaak hardloopt hebben je spieren vaak veel te verduren. Na een lange of zware training kan je lichaam dus wel wat goede bouwstoffen gebruiken. Eén van de bouwstoffen die bijdraagt aan spierherstel is eiwit. Deze bouwstof kun je vinden in veel verschillende producten, bijvoorbeeld: kip, ei, kalkoen, biefstuk, yoghurt, melk, kaas én vis. Gemiddeld … More Afrikaanse visflapjes

Langzame curry

Ongeveer een maand geleden heb ik een slow cooker gekregen. Dit is een kruising tussen de Marokkaanse tajine en de oer-Hollandse aardewerken stoofpot. Je kan hiermee heel simpel allerlei stoofpotten maken, die dankzij het langzame stoom- en garingsproces vol van smaak en vitamines blijven. Nu zijn stoofpotten vaak gerechten met vlees. Omdat ik dit niet/nauwelijk eet, … More Langzame curry