Tropische Hawaii Taart met gegrilde vega stukjes

Vleesvervangers. Hoewel ik er van overtuigd ben dat je in een vleesloos dieet, niet persé letterlijk ‘vervangers’ nodig hebt (er zijn immers zoveel andere producten, ingrediënten en mogelijkheden), kan het soms best een uitkomst zijn om in een gerecht gebruik te maken van vegetarisch gehakt of andere ‘op vlees lijkende’ producten. Toen ik voor een … More Tropische Hawaii Taart met gegrilde vega stukjes

Eet & Ren

Zou het toeval zijn of een kwestie van goede timing? Precies nadat ik een aantal weken geleden dit blog ben gestart met de ondertitel ‘Run, Eat & Write’, verschijnt in de nieuwste editie van Runner’s World een artikel getiteld ‘Eet & Ren’. Het blijkt een sneak preview te zijn van het gelijknamige boek van Scott Jurek, dat … More Eet & Ren